Appuntamenti
Le partecipanti hanno portato da assaggiare piatti marocchini, torte di mele, pane arabo appena fatto, dolci alla cannella e alle nocciole.
Così, nelle due ore di laboratorio, raccontano del pane arabo, fritto e salato, ideale per le merende dei bambini (“assomiglia alle nostre focaccine“, commenta una signora piemontese), della “vegetable soup”, ricco piatto africano che, oltre a contenere spinaci e verdure, mescola insieme carne e pesce, dei dolci tradizionali del Ramadan, della bagnacauda,piatto tipico piemontese, che si ispira alla bourguignon francese.